Tuotteiden hinnat Virossa ja Suomessa. Kun klikkaat lippuja, muuttuu tuotteiden hinnat koko sivustolla valitun maan mukaan.
Bilogía 2013

Bilogía 2013

Bodegas Los Frailes

Valencia, Espanja

DO Valencia

Punaviini

Monastrell 50%, Syrah 50%

: 0,750l

: 13,5%

: 87 mg/l

: 5,0 g/l

: < 0,5 g/l

: Luonnon korkki

Tämä pyöreä, lämmin ja monivivahteinen viini sopii sekä ruokaviiniksi että seurusteluun vaikka onkin melko voimakas. Kahdentoista kuukauden kypsytys tammitynnyrissä korostaa sen ainutlaatuista luonnetta. Jälkimaku on pitkä ja intensiivinen.

Viini sopii hyvin punaisen lihan, lampaan, carpaccion, tapaksien ja manchegojuuston kanssa.

14,20 €

(Sis. ALV 24%)
Sopii vegaaneille Biodynaamiset menetelmät

Viinin kuvaus

Tämän viinin Syrah ja Monastrell rypäleet tulevat eri puolilta Los Frailesin viinitilaa joissa on erilaiset maaperät. Syrah tulee pohjoiseen suuntautuvalta rinteeltä jossa on kalkkikivinen maaperä, kun taas Monastrell on kasvanut köyhässä maassa minkä tuloksena on ollut hyvin konsentroituneet aromit. Syrah muuttuu viiniksi alhaisessa lämpötilassa (15-18 ° C) ja Monastrell taas korkeammissa lämpötiloissa (25 ° C). Viini on saanut kypsyä 12 kuukautta tammitynnyreissä.

Viinintekijän kommentit

Kirsikanpunainen väri jossa violetteja vivahteita. Tuoksu on raikas ja voimakas jossa punaista hedelmää, hilloa, kirsikkaa ja luumua. Paahtoleivän aromeja sekä ripaus lakritsaa ja kahvia. Suussa hedelmä sulautuu täydellisesti tammen kanssa ja makeita tanniineja seuraa pyöreä, raikas ja monivivahteinen rakenne. Pitkä ja voimakas jälkimaku.

Käyttö

Viinissä voi olla sakkaa koska sitä ei ole kirkastettu tai suodatettu. Vaikka viinissä on sakkaa, se ei tarkoita, että laatu olisi viinissä huonompi, päinvastoin, se kertoo vain että sitä on manipuloitu niin vähän kuin mahdollista ja että se siksi on säilyttänyt lunnollisemman tilan.

Ruokasuositukset: punainen liha, lammas, carpaccio, tapakset, manchegojuusto.

Tarjoilulämpötila: 18 °C

Koska juoda: nyt -> 2022

D.O. Valencia

Valencia_DOTämä viini on valmistettu D.O. Valencian laatuviiniluokituksen määräysten mukaan. Alueella on 17 800 hehtaaria viiniköynnöksiä ja siellä tuotetaan noin 650 000 hehtolitraa viiniä vuodessa. Välimeren sää tekee siitä hyvän alueen luonnonmukaiselle viinintuotannolle. Viinitilat, jotka noudattavat DO Valencian sääntöjä yhdistävät perinteitä ja modernia tekniikkaa.

Luomun tarkastus ja sertifiointi

CAECVCAECV (Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana) on luomutuotannon sertifioija Valenciassa. Heidän tärkein tavoittteensa on toteuttaa sertifiointeja ja valvontaa R(CE) 834/2007 asetuksen mukaan. He ovat myös luomutuotteiden puolustaja, takaaja ja puolestapuhuja. CAECV on Euroopan yhteisön hyväksymä ja sille ​​on annettu koodi ES-ECO-020-CV.

Bodegas Los Frailes

Velazquez_Family

Bodegas Los Frailes on perheyritys Valenciassa jolla on pitkät perinteet jo vuodesta 1771. Heidän filosofiansa on tuottaa viinejä jotka heijastavat maan luonnetta (terroir) sekä kehittää alueen alkuperäistä rypälelajiketta, Monastrell:ia, joka on heidän viiniensä ydin.

Jo vuonna 1999 he päättivät palata juurilleen ja muuttaa koko tuotannon luonnonmukaiseksi sekä suunnitella uudestaan yli 40 vuotta vanhan viinitila Monastrell-rypäleen kannalta parhaimmaksi mahdollliseksi. Rypälehän on sentään syntynyt juuri Valenciassa. Tila kuului myös aikoinaan munkeille, ja niillä oli tapana levittää Monastrell-rypälettä, joten oli vain luonnollista, että he jatkaisivat perinnettä.

Frailes_bodegaVuonna 2006 he saivat valmiiksi rakennuksen, jossa on halli mihin mahtuu 600 tynnyriä sekä uusi pullottamo jossa käytetään uusinta teknologiaa.

Kun viinintekijä Miguel kiertää tilaa kansamme ja kertoo heidän menetelmistään ja filosofiastaan, on hänen intohimonsa ja omistautuminen siihen mitä hän tekee käsin kosketeltavissa. Tämä antaumus, suuret taidot sekä perinteiden ja nykyajan tekniikan yhdistäminen ovat johtaneet poikkeuksellisen erinomaisiin viineihin, jotka ovat sekä kansallisesti että kansainvälisesti palkittuja, ja joissa on ainutlaatuinen persoonallisuus sekä korkea laatu.

In the vinyard Pago_frailesBarrels

LUOMUVIINIT.fi keskittyy yksinomaan laadukkaisiin ja sertifioituihin luomu- ja biodynaamisiin viineihin Euroopasta. Arvostamme viinejä jotka ovat omaperäisiä, aitoja, puhtaita ja luonnollisia ilman turhia lisäaineita.

break

Yrityksen tiedot

The Green Hatch Oü
Narva mnt.1
Tallinn 10502
NK.nr 109
Eesti

www.theGreenHatch.com

ViiniHullu