Bodegas Los Frailes
Valencia, Spanien
D.O. Valencia
Monastrell 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Tempranillo 10%
I det här fylliga och komplexa vinet med en intensiv färg av mörka körsbär kan man finna dofter av choklad, kaffe, kryddor och mogen frukt. Druvorna är väldigt noga utvalda och kommer från de bästa områdena på vingården. Monastrells rundhet, Tempranillos yppighet och Cabernet Sauvignons aromatiska elegans gör vinet unikt och utmärkt.
Vinet passar bra till exempel med rött kött, torkad ost, lamm och vilt.
Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.
Koko: 0,750l
Alkoholi: 14,5%
Sulfiitit: 59 mg/l
Hapot: 5,3 g/l
Sokeri: 0,5 g/l
Aroa Bodegas
Castilla y León, Spanien
D.O. Navarra
41% Cabernet Sauvignon 39% Merlot, 20% Tempranillo
Bli förtrollad av detta moderna, attraktiva och fylliga vin med toner av kakao, mogen frukt och torkade blad och bark. Det intensiva vinet lämpar sig för en mängd olika maträtter och man kan bra fortsätta att njuta av det efter kaffet.
Vinet passar speciellt bra till anka, fasan, vild fisk och annan havsmat. Perfekt med färskost.
Sulfiitit: 40 mg/l
Hapot: 5,8 g/l
Sokeri: 2,3 g/l
Erbaluna
Piemonte, Italien
Dolcetto d'Alba DOC
Dolcetto 100%
Medelfyllig, fruktig, ganska tanninrikt och mycket elegant ekovin. De handplockade druvorna har vuxit på det berömda La Morra området i Italiens Piemonte. Frukt, körsbärsblomma och bittermandel.
Alkoholi: 13,5%
Sulfiitit: 65 mg/l
Hapot: 5,15 g/l
Quinta do Montalto
Lisboa, Portugal
IG Lisboa
Touriga Nacional 100%
Quinta do Montalto håller sin hårda standard med detta Cepa Pura vin som är tillverkat av den mycket portugaliska druvan Touriga Nacional. Vinet är fruktigt och även lite örtigt och blommigt, och om man lyssnar noggrannt hör man en viskning av ek. Producentens eget favoritvin.
Alkoholi: 14%
Sulfiitit: 80 mg/l
Hapot: 6,3 g/l
Sokeri: 5,8 g/l
L'Antica Quercia
Veneto, Italien
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Glera 100%
Torraktig, fräsch och mycket komplex Prosecco från L'Antica Quercias vackra ekologiska vingård. I den här mycket smakrika Proseccon finns aromer av bl.a. vårblommor och tropisk frukt som förstärks av den lilla mängden restsocker. Perfekt aperitif som också smakar bra med skaldjur, fiskrom och fiskrätter.
Alkoholi: 11,5%
Sulfiitit: 130 mg/l
Hapot: 6,07 g/l
Sokeri: 15 g/l
Sauvignon blanc 33%, Muscat 33%, Verdil 33%
Fylligt, silkeslent, ganska syrligt och relativt kraftigt vitt vin i vilket du kan finna aromer av tropiska frukter, färska blommor och en antydan av vanilj. Sauvignon Blancs syrlighet, Muscats aromatiska elegans och Verdils rundhet gör vinet unikt. Vinet är behagligt, fräscht och komplext. 50 % av druvorna har jäst på ekfat i 4 månader.
Perfekt sushivin.
Sulfiitit: 76 mg/l
Hapot: 6,2 g/l
Sokeri: 1,2 g/l
Castello di Tassarolo
Gavi DOCG
Cortese 100%
Respect for the Earth - Respect for Life.
Torrt och fräscht ekovin vars fina och livliga aromer av citrus, blommor och mineraler svävar omkring i munnen länge efter att du har svalt.
Jorden där det här vinets biodynamiska vindruvor har vuxit har endast bearbetats av hästen Titouan tillsammans med Henry. Inga tunga maskiner har använts.
Inga sulfiter har tillsatts i detta vin.
Alkoholi: 13%
Sulfiitit: 6 mg/l
Hapot: 5,36 g/l
Sokeri: < 1 g/l
Fatalone
Puglia, Italien
Gioia del Colle DOC
Primitivo 100%
Majestätiskt, fylligt och fint vin som har fått musikterapi medan det har lagrats på slavoniska ekfat i sex månader. De handplockade Primitivodruvorna som är typiska för Pugliaregionen har skötts biodynamiskt och garanterar ett sammetslent och lätt mineraliskt vin med aromer som sura körsbär och plommon.
Alkoholi: 15%
Sulfiitit: 61,96 mg/l
Hapot: 5,40 g/l
Sokeri: 1,35 g/l
Puglia IGT Greco
Greco 100%
-
Alkoholi: 12,5%
Sulfiitit: 101,9 mg/l
Hapot: 5,7 g/l
Sokeri: 1,02 g/l
IULI
Vino Rosso
Barbera 100%
En modern tolkning av den traditionella Piemonte Barberan.
Dina kinder blir röda som Rossore och du hör en ek viska när du smakar på detta fint mjuka och eleganta vin.
Till matrekommendationerna hör bl.a. pasta, kötträtter, grönsaker och ostar.
Sulfiitit: 50 mg/l
Hapot: 7,3 g/l
Sokeri: 0 g/l
Cellers de Can Suriol del Castell
Penedès, Spanien
D.O.Cava
Macabeu 40%, Xarel·lo 30%, Parellada 30%
Den här Reserva Cavan har lagrats över 15 månader och är den perfekta kumpanen vid alla slags festligheter och varför inte också en speciell vardag? I det komplexa vinet finner man aromer av mogen vit frukt och en antydan till rostat bröd. Smaken är intensiv och intressant och man vill inte riktigt sluta dricka den.
Rekommenderas särskilt för skålande men är också ett ypperligt sällskap till lätta måltider.
Alkoholi: 12%
Hapot: 5,5 g/l
Sokeri: 11 g/l
DO Valencia
Monastrell 50%, Syrah 50%
Detta runda, varma och komplexa vin lämpar sig för både mat och umgänge fastän det är ganska kraftigt. Lagring 12 månader på ekfat bidrar till vinets unika karaktär. Eftersmaken är behaglig, lång och intensiv.
Vinet passar bra med rött kött, lamm, carpaccio, tapas och manchegoost.
Sulfiitit: 87 mg/l
Hapot: 5,0 g/l
Sokeri: < 0,5 g/l