Bodegas Los Frailes

Bodegas Los Frailes on omistautunut Monastrell-rypäleelle joka on kotoisin juuri Valenciasta missä viinitila sijaitsee. Tuotannossa yhdistyy perinteet sekä nykyajan tekniikka, jonka seurauksena on korkealaatuiset ja ainutlaatuiset viinit jotka ovat sekä kansallisesti että kansainvälisesti palkittuja.

Velazquez_Family

Bodegas Los Frailes on perheyritys Valenciassa jolla on pitkät perinteet jo vuodesta 1771. Heidän filosofiansa on tuottaa viinejä jotka heijastavat maan luonnetta (terroir) sekä kehittää alueen alkuperäistä rypälelajiketta, Monastrell:ia, joka on heidän viiniensä ydin.

Jo vuonna 1999 he päättivät palata juurilleen ja muuttaa koko tuotannon luonnonmukaiseksi sekä suunnitella uudestaan yli 40 vuotta vanhan viinitila Monastrell-rypäleen kannalta parhaimmaksi mahdollliseksi. Rypälehän on sentään syntynyt juuri Valenciassa. Tila kuului myös aikoinaan munkeille, ja niillä oli tapana levittää Monastrell-rypälettä, joten oli vain luonnollista, että he jatkaisivat perinnettä.

Frailes_bodegaVuonna 2006 he saivat valmiiksi rakennuksen, jossa on halli mihin mahtuu 600 tynnyriä sekä uusi pullottamo jossa käytetään uusinta teknologiaa.

Kun viinintekijä Miguel kiertää tilaa kansamme ja kertoo heidän menetelmistään ja filosofiastaan, on hänen intohimonsa ja omistautuminen siihen mitä hän tekee käsin kosketeltavissa. Tämä antaumus, suuret taidot sekä perinteiden ja nykyajan tekniikan yhdistäminen ovat johtaneet poikkeuksellisen erinomaisiin viineihin, jotka ovat sekä kansallisesti että kansainvälisesti palkittuja, ja joissa on ainutlaatuinen persoonallisuus sekä korkea laatu.

In the vinyard Pago_frailesBarrels

Blanc de Trilogía 2017

Blanc de Trilogía 2017

Bodegas Los Frailes

Valencia, Espanja

D.O. Valencia

Sauvignon blanc 33%, Muscat 33%, Verdil 33%

Valkoviini Sopii vegaaneille Biodynaamiset menetelmät

15,70 €(Sis. ALV 24%)

Täyteläinen, silkkinen ja hapokas melko voimakas valkoviini josta löytyy aromeita kuten trooppista hedelmää, tuoreita kukkia ja ripaus vaniljaa. Sauvignon Blancin hapokkuus, Muscatin aromaattinen tyylikkyys ja Verdilin pyöreys tekevät viinistä ainutlaatuisen. Viini on miellyttävä, raikas ja monivivahteinen. 50% rypäleistä on käynyt tammessa 4kk ajan.

Erittäin hyvä sushi-viini.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 13,5%

: 76 mg/l

: 6,2 g/l

: 1,2 g/l

F Barrica 2013

F Barrica 2013

Bodegas Los Frailes

Valencia, Espanja

D.O. Valencia

Monastrell 80%, Garnacha 20%

Punaviini Sopii vegaaneille Biodynaamiset menetelmät Vähäsulfiittinen

13,00 €(Sis. ALV 24%)

Keskitäyteläinen (+), hedelmäinen, hieman paahteinen ja mausteinen viini seurusteluun ja ruokailuun. Vähäntanniininen Viini on kypsynyt 4kk tammitynnyrissä.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 14%

: 60 mg/l

: 4,5 g/l

: < 0,5 g/l

Bilogía 2016

Bilogía 2016

Bodegas Los Frailes

Valencia, Espanja

DO Valencia

Monastrell 50%, Syrah 50%

Punaviini Sopii vegaaneille Biodynaamiset menetelmät

15,10 €(Sis. ALV 24%)

Tämä pyöreä, lämmin ja monivivahteinen viini sopii sekä ruokaviiniksi että seurusteluun vaikka onkin melko voimakas. Kahdentoista kuukauden kypsytys tammitynnyrissä korostaa sen ainutlaatuista luonnetta. Jälkimaku on pitkä ja intensiivinen.

Viini sopii hyvin punaisen lihan, lampaan, carpaccion, tapaksien ja manchegojuuston kanssa.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 13,5%

: 87 mg/l

: 5,0 g/l

: < 0,5 g/l

Efe Naturel 2017

Efe Naturel 2017

Bodegas Los Frailes

Valencia, Espanja

D.O. Valencia

Monastrell 100%

Punaviini Sopii vegaaneille Biodynaamiset menetelmät Ei lisättyjä sulfiitteja Alkuviini

15,40 €(Sis. ALV 24%)

Luonnollinen, hurmaava, täyteläinen ja pehmeä biodynaamisesti valmistettu alkuviini ilman lisättyjä sulfiitteja. Valmistettu betonisammioissa samalla tavalla kuin munkit aikoinan tekivät samaisella tilalla. Kaikki tehdään käsin aina sadonkorjuusta pullotukseen - todellinen artesaaniviini!

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 14,5%

: < 0,2 mg/l

: 5,27 g/l

: 1,2 g/l

After 3, 2011

After 3, 2011

Bodegas Los Frailes

Valencia, Espanja

D.O. Valencia

Monastrell 100%

Punaviini Sopii vegaaneille

16,50 €(Sis. ALV 24%)

Tämä kiehtova ja runsas jälkiruokaviini on tehty ylikypsistä rypäleistä tilan vanhimmista Monastrell viiniköynnöksistä (55 vuotta). Uskomattoman ilmeikkäästä viinistä löytyy kuivattua hedelmää, hunajaa ja yrttejä, kuten minttua.

Tämä monivivahteinen viini sopii hyvin tuhtien juustojen, patén, hanhenmaksan, mausteisen ruoan, suklaakakun ja hedelmäisten leivonnaisten kanssa. Kokeile sinihomejuuston kanssa - aivan ihanaa.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,500l

: 15,5%

: 78 mg/l

: 5,9 g/l

: 79 g/l

Trilogía 2015

Trilogía 2015

Bodegas Los Frailes

Valencia, Espanja

D.O. Valencia

Monastrell 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Tempranillo 20%

Punaviini Sopii vegaaneille Biodynaamiset menetelmät Vähäsulfiittinen

18,10 €(Sis. ALV 24%)

Tästä täyteläisestä ja monivivahteisesta viinistä, jossa on intensiivinen tumman kirsikan väri, löytyy suklaata, kahvia, mausteita ja kypsää hedelmää. Rypäleet ovat huolellisesti valittu viinitarhan parhailta alueilta. Monastrellin pyöreys, Tempranillon runsaus ja Cabernet Sauvignonin aromaattinen tyylikkyys tekevät viinistä erinomaisen.

Viini sopii erittäin hyvin minkä tahansa punaisen lihan, kuivatun juuston, karitsan tai riistan kanssa.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 14,5%

: 60 mg/l

: 5,6 g/l

: < 2 g/l

MOMA 2012

MOMA 2012

Bodegas Los Frailes

Valencia, Espanja

D.O. Valencia

Monastrell 50%, Marselan 50%

Punaviini Sopii vegaaneille Vähäsulfiittinen

22,80 €(Sis. ALV 24%)

Tämä jalokivi viiniksi on kotoisin Los Frailes:in ainutlaatuisesta viileästä ja eristetystä viinitarhasta 800 metrin korkeudessa jossa on hiekkainen kalkkikivinen maaperä. Ihanaa viiniä, jossa on mausteita, herukkaa ja minttua, on kypsytetty ranskalaisessa tammitynnyrissä 15 kuukauden ajan.

Tämä majesteettinen viini sopii erittäin hyvin riistan, linnun, lampaan, kuivatun juuston ja mausteisen fusion ruoan kanssa.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 14,1%

: 31 mg/l

: 6,3 g/l

: 1,0 g/l

Los Frailes 1771 2012

Los Frailes 1771 2012

Bodegas Los Frailes

Valencia, Espanja

D.D.Valencia

Monastrell 100%

Punaviini Sopii vegaaneille Biodynaamiset menetelmät

25,90 €(Sis. ALV 24%)

1771 on 100% Monstrell viini, jonka rypäleet tulevat 85 vuotta vanhoista köynnöksistä. Se on puhdas terroir viini, joka tuo täydellisesti esille Monastrellin makumaailman, tyylikkyyden ja raikkauden. Viini on täyteläinen, pehmeä, elegantti, intensiivinen ja erittäin monivivahteinen, josta löytyy paljon erilaisia aromeita kuten punaista hedelmää, kanelia ja muskottia.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 14,5%

: 80 mg/l

: 4,5 g/l

: < 1g/l