Blanc de Trilogía
€17.00 €21.90
Täyteläinen, silkkinen ja hapokas melko voimakas valkoviini josta löytyy aromeita kuten trooppista hedelmää, tuoreita kukkia ja ripaus vaniljaa. Sauvignon Blancin hapokkuus, Muscatin aromaattinen tyylikkyys ja Verdilin pyöreys tekevät viinistä ainutlaatuisen. Viini on miellyttävä, raikas ja monivivahteinen. 50% rypäleistä on käynyt tammessa 4kk ajan.
Erittäin hyvä sushi-viini.
Tarjous - vuosikerran tyhjennys.
Koko: 0,75 l
Alkoholi: 13,5 %
Sulfiitit: 76 mg/l
Hapot: 6,2 g/l
Sokeri: 1,2 g/l
Miltä maistuu?
Tässä viinintekijän kommentit: Väri on puhdas ja keltainen jossa vihreitä raitoja jotka tanssivat valossa. Tuoksussa runsaasti valkoista ja trooppista hedelmää, tuoreita kukkia ja hieman paahdettua leipää. Silkkisessä ja täyteläisessä viinissä on hyvä hapokkuus ja pitkä maku. Pyöreä ja hyvin maukas viini.
Lisää viinistä
Tämä viini on Los Frailesin oikea jalokivi. Sitä valmistetaan ainoastaan pieniä määriä ja siihen valitaan aina tilan parhaat ryäleet.
Rypäleet tulevat pääasiallisesti savisesta ja kalkkipitoisesta maaperästä 600m korkeudella. Viini koostuu erityyppisten ja pituuksien maseraatioiden läpikäyneistä puristemehuista eri rypäleistä (Sauvignon Blanc, Verdil ja Muscat). 50% viinistä on käynyt tammessa, mikä korostaa viiniin silkkistä persoonallisuutta.
Rypäleet on poimittu käsin ja hoidettu biodynaamisin menetelmin. Viiniä ei ole suodatettu tai kirkastettu.
Kaiken tämän tuloksena on eksoottinen, piristävä, monivivahteinen ja mielenkiintoinen viini. Todellinen nautinto.
Verdil on harvinainen rypälelajike joka on peräisin Valenciasta, juuri Els Alforinsin laaksosta missä Los Frailesin viinitarha sijaitsee. Sitä ei kasvateta juuri missään muualla, ja oli melkein katoamassa sieltäkin 90-luvulla. Onneksi jotkut tuottajat ovat jatkaneet tämän perinteisen rypäleen viljelemistä, Bodegas Los Frailes yksi niistä.
Ruokasuositukset
Ruokasuosituksiin kuuluu sushi, riisi- ja pastaruoat, vaalea liha, kala, äyriäis- ja simpukkapadat.
Viinin on valmistanut rakkaudella
Bodegas Los Frailes
Biodynaamisten viinien taitajat, jotka valmistavat sydämellä erinomaisia viinejä, joissa keskipisteenä alueen alkuperäisrypäle, Monastrell.
Tilaa kotiin tarkkaan valitut sydämellä tehdyt laadukkaat, aidot ja uniikit viinit.
LUOMUVIINIT.fi keskittyy yksinomaan laadukkaisiin ja sertifioituihin luomu-, alku- ja biodynaamisiin viineihin Euroopasta. Arvostamme viinejä jotka ovat omaperäisiä, puhtaita ja luonnollisia ilman turhia lisäaineita. Kaikki viinimme sopivat vegaaneille.
Intohimolla ja rakkaudella jo vuodesta 2011.