Mantlerof

Mantlerhof sijaitsee Krems an der Donaun itäpuolella pienessä kylässä nimeltään Gedersdorf. Mantlerhofin kartano ja tila on kuulunut Mantlerin perheelle jo 200 vuotta, ja perustettiin jo 1100-luvulla. Tilalle kuuluu 14ha luomuviinitarhoja joissa viljellään tyypillisiä Itävaltalaisia viinirypäleitä kuten Grüner Veltliner, Riesling ja Gelber Muskaleller.

Sepp Mantler alkoi työskennellä perheen viinitarhassa 60-luvun lopussa, ja 70-luvulla viinitila ja viinin valmistus siirtyi kokonaan hänelle hänen isältään Josefilta. Mantlerhofin tilalle kuuluu jotkut alueen parhaimmista viinitarhoista, mikä yhdistettynä yli 40 vuoden kokemukseen on johtanut joihinkin Kremstalin ja koko Itävallan parhaimpiin viineihin.

Viinitarhojen maa koostuu enimmäkseen paksuista kerroksista lössiä. Lössi on hienojakoista ja pölymäistä maata, joka on kasaantunut kerrostumiksi tuulen avulla. Tuulen levittämä pöly on itse asiassa jäänteitä, jotka ovat peräisin viime jääkauden jäätiköistä. Se koostuu kvartsista ja kalkkikivestä ja on siksi hyvin mineraalipitoinen ja hedelmällinen maaperä viiniköynnöksille.

Alue, jossa viinitarhat sijaitsevat on aron suojelualue, ja maisemaa hallitsevat vuosisatojen viininviljelyn tuloksena muodostuneet porrastetut terassit.

Mantlerhofin viinit ovat maaperän, ilmaston ja rypälelajikkeen muodostamia; ne ovat intensiivisiä ja täynnä makua, ja heijastavat Sepp Mantlerin intohimoa ja innostusta viinitarhassa ja hänen käsityöläisyyttä viinikellarissa.

Viinitoiminnassa ovat myös jo innokkaasti mukana Seppin lapset, Josef ja Victoria, jotka ovat jo koko elämänsä oppineet viinintuotannosta taitavalta isältään.

 

Sepp Mantler

Mikael And Victoria In Kellerweingarten
Tässä viinitarhassa (Kellerweingarten) Muskateller-viinin rypäleet kasvavat :)

Tasting In Mantlerhofs Garden
Viininmaistelua Matlerhofin puutarhassa Victorian ja Josefin kanssa.

Josef Victoria And Anna In Mantlerhof Vineyard
Josefin ja Victorian kanssa viinitarhoja kiertelemässä.

Luft Stein
Alueelle tyypillisiä porrastettuja terasseja.

Mantlerhof Vineyard
Gedersdorf-kylä näkyy Mantlerhofin viinitarhojen takana.

Mantlerhof

Stein

Kartano

Mantlerhof Vinyard

Gelber Muskateller Kellerweingarten 2017

Gelber Muskateller Kellerweingarten 2017

Mantlerhof

Kremstal, Itävalta

Qualitätswein

Gelber Muskateller 100%

Valkoviini Sopii vegaaneille Vähäsulfiittinen

17,80 €(Sis. ALV 24%)

Aromaattinen, kevyt, kuiva, erittäin hedelmäinen ja hieno helmi, jonka käsinpoimitut rypäleet ovat kasvaneet 0,25 ha pienessä viinitarhassa Itävallan Niederösterreich:issa. Erinomainen seurusteluviini tai alkupalan/pikkupurtavan kumppani.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 10,5%

: 45 mg/l

: 6,7 g/l

: 1 g/l

Chardonnay Gedersdorf 2017

Chardonnay Gedersdorf 2017

Mantlerhof

Kremstal, Itävalta

Qualitätswein

Chardonnay 100%

Valkoviini Sopii vegaaneille Vähäsulfiittinen

19,10 €(Sis. ALV 24%)

Hurmaava ja hieno alkuviini, jonka hyvin kypsät ja terveet rypäleet on poimittu käsin Burgundista kotoisin olevista köynnöksistä, ja jota on käsitelty niin hellävaraisesti ja minimalistisesti kuin mahdollista jotta se säilyttäisi luonnolliset ominaisuutensa. Vähäsulfiittinen, pehmeä, hieman kermainen ja kukkainen viini vain odottaa päästä lasiisi täydentämään illallistasi!

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 13%

: 42 mg/l

: 5,7 g/l

: 1,4 g/l

Roter Veltliner Reisenthal Botega 2016

Roter Veltliner Reisenthal Botega 2016

Mantlerhof

Kremstal, Itävalta

Qualitätswein

Roter Veltliner 2016

Valkoviini Sopii vegaaneille Vähäsulfiittinen

29,30 €(Sis. ALV 24%)

Tämä ihana alkuviini on valmistettu hyvin kypsistä ja laadukkaista rypäleistä, jotka on poljettu jalan ennen käymistä. Jännittävä viini on valmistettu punaviinin tapaan mikä antaa sille ryhdikkyyttä ja tanniineja sekä mahdollisuuden ikäänytä monta vuotta. Tämä Roter Veltlinerin isäksi kutsutun Sepp Mantlerin huippuviini suorastaan pulppuaa luonnollista harmoniaa.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 12,7%

:

: 4,7 g/l

: 1,6 g/l