Kuuden mahtavan biodynaamisen viinin setti.
Cellers de Can Suriol del Castell
Penedès, Espanja
D.O.Cava
Macabeu 40%, Xarel·lo 30%, Parellada 30%
Tätä Reserva Cavaa on kypsytetty yli 15 kuukautta sakan kanssa. Se on täydellinen kumppanisi kaikenlaiseen juhlintaan. Monivivahteisessa viinissä on runsaasti kypsää valkoista hedelmää sekä ripaus paahtoleipää. Maku on intensiivinen ja mielenkiintoinen, eikä sen juomista halua millään lopettaa.
Suositellaan erityisesti skoolaukseen, mutta on myös erittäin hyvä kevyiden aterioiden kumppani.
Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.
Koko: 0,750l
Alkoholi: 12%
Sulfiitit: 35 mg/l
Hapot: 5,2 g/l
Sokeri: 8,4 g/l
Weingut Weninger
Horitschon, Mittelburgenland, Itävalta
Mittelburgenland DAC
Blaufränkisch 100%
Klassinen Mittelburgenland viini, jossa intensiivinen ja villi maku. Maukas ja luonnollinen biodynaaminen alkuviini, jossa karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa ja mausteisuutta.
Alkoholi: 13,2%
Sulfiitit: 32 mg/l
Hapot: 5,4 g/l
Sokeri: 1,1 g/l
Sopron, Unkari
Soproni Kékfrankos
Kékfrankos 100%
18-46 vuotta vanhoissa viinitarhoissa kasvaneet Sopronille tyypilliset käsin poimitut Kékfrankos (Blaufränisch) rypäleet muodostavat tämän luonnollisen, jännittävän ja laadukkaan unkarilaisen viinin. Vähäsulfiittinen viini sopii hyvin esimerkiksi grilliruokapöytään :)
Alkoholi: 13,5%
Sulfiitit: 23 mg/l
Hapot: 6,2 g/l
Sokeri: 0,6 g/l
Castello di Tassarolo
Piemonte, Italia
Monferrato DOC
Barbera 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Mustikkametsäinen, marjainen ja pehmeä viini johon ei ole lisätty sulfiitteja. Hedelmäisessä viinissä on kiltit tanniinit ja miellyttävä tuoksu, mikä tekee siitä helposti lähestyttävän.
Sopii erittäin hyvin seurustelujuomaksi, mutta synkkaa myös monen ruoan kanssa.
Sulfiitit: 9 mg/l
Hapot: 5,55 g/l
Sokeri: 2,12 g/l
Gavi DOCG
Cortese 100%
Hurmaava, luonnollinen, pehmeä, raikas ja hapokas viini, johon ei ole lisätty sulfiitteja.
Täydellinen seurusteluviini, mutta sopii monen ruoan kanssa.
Alkoholi: 13%
Sulfiitit: 8 mg/l
Hapot: 5,02 g/l
Sokeri: 3,56 g/l
Domaine la Florane
Côtes du Rhône, Ranska
Côtes du Rhône Villages
Grenache 50%, Syrah 50%
Je ne souffre plus - en enää kärsi! Ainakin etiketin hemmon mielestä sulfiittipäänsäryt loppuivat kun alkoi juoda tätä erittäin hedelmäistä ja helposti juotavaa viiniä, johon ei ole lisätty sulfiitteja. Biodynaaminen sertifikaatti takaa, ettei viiniin ole lisätty muitakaan ikäviä lisäaineita. Juo nauttien ja hyvällä omatunnolla. Kuin ottaisi haukan suoraan rypäletertusta :)
Alkoholi: 14%
Sulfiitit: < 20 mg/l
Hapot: 3,89 g/l
Sokeri: 0,3 g/l