Ranskan ihanat luomuvalkoviinit

Raikas, ihana ja runsas biodynaaminen valkoviini valmistettu 30 vuotta vanhojen köynnöksien rypäleistä. Viini on käynyt ainoastaan rypäleen luonnollisilla hiivoilla, ja on kypsynyt sakan päällä 8kk. Tulos on fantastinen, hieman sitruksinen viini, joka sopii hyvin erilaisten kalaruokien tai salaattien kanssa.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 12,5%

Sulfiitit: 50 mg/l

Hapot: 4,97 g/l

Sokeri: 1,07 g/l

Harvinaisesta ja uniikista Romorantin-rypäleestä valmistettu biodynaaminen, raikas, mineraalinen ja sitruksinen valkoviini. Tätä nykyään melko harvinaista rypälettä kasvattavat vain muutamat viljelijät ja juuri Cour-Chevernyn alueella, missä Domaine des Huardes valmistaa tätä mainiota viiniä kokemuksella jo vuodesta 1922.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 13%

Sulfiitit: 51 mg/l

Hapot: 4,82 g/l

Sokeri: 1,03 g/l

Fabre-perheen esi-isä, Guillaume de Rouville, oli vuonna 1589 Lyonin jalo ja arvostettu tuomari. Tämä upea viini on nimetty hänen mukaansa. Rypäleistä on eniten käytetty Grenache Blancia, jotka ovat kasvaneet 2ha alueella pohjoisella rinteellä Saint-Mauricen kylää vastapäätä. Viini on saanut kypsyä sakan päällä, mikä korostaa sen ainutlaatuista luonnetta. Erittäin ilmeikäs viini, jossa yhdistyy täydellisesti raikkaus ja täyteläisyys.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

Koko: 0,750l

Alkoholi: 14%

Sulfiitit: 78 mg/l

Hapot: 3,41 g/l

Sokeri: 2 g/l