Tämä paketti sisältää ainoastaan viinejä (6 kpl), joihin ei ole lisätty lainkaan sulfiitteja. Castello di Tassarolo on erikoistunut juuri sulfiitittomiin viineihin. Biodynaamiset menetelmät, työhevosten uurastus viinitarhoissa ja tarkka käsityö johtavat aivan erinomaisiin viineihin. Bodegas Los Pinos, ensimmäinen luomuviinitila Valenciassa, valmistaa parhaista rypäleistään täyteläistä ja voimakkaampaa 0% viiniä.
Sulfiitittomissa viineissä on hyvin luonnollinen ja pehmeä maku, ja rypäleen kaikki ominaisuudet tulevat esille eri tavalla kuin muissa viineissä.
Castello di Tassarolo
Piemonte, Italia
Barbera DOC
Barbera 100%
Hedelmäinen, marjainen ja pehmeä viini, jota on miellyttävä ja helppo juoda. Hienostunut Barbera, jossa rakenne ja tyylikäs keveys on täydellisessä tasapainossa. Henry on yhdessä Titouan-hevosen kanssa työstänyt viinitarhoja, mistä tämän viinin rypäleet tulevat. Jotta viini säilyttäisi luonnolliset ominaisuutensa, siihen ei ole lisätty sulfiitteja missään muodossa.
Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.
Koko: 0,750l
Alkoholi: 14%
Sulfiitit: 8 mg/l
Hapot: 5,02 g/l
Sokeri: < 1 g/l
Bodegas Los Frailes
Valencia, Espanja
D.O. Valencia
Monastrell 100%
Luonnollinen, hurmaava, täyteläinen ja pehmeä biodynaamisesti valmistettu alkuviini ilman lisättyjä sulfiitteja. Valmistettu betonisammioissa samalla tavalla kuin munkit aikoinan tekivät samaisella tilalla. Kaikki tehdään käsin aina sadonkorjuusta pullotukseen - todellinen artesaaniviini!
Alkoholi: 14,5%
Sulfiitit: < 0,2 mg/l
Hapot: 5,27 g/l
Sokeri: 1,2 g/l
Bodegas Los Pinos
Monastrell 50%, Syrah 20%, Garnacha 30%
Tähän mielenkiintoiseen viiniin ei ole lainkaan lisätty sulfiitteja, ja se oli ensimmäinen laatuaan Espanjassa. Rypäleet ovat käsin poimittuja ja ainoastaan tilan omia villejä hiivoja on käytetty viinin valmistuksessa. Kokeile ihmeessä!
Kiehtova viini sopii hyvin paistin, punaisen tai valkoisen lihan, pataruokien ja runsaiden aterioiden kanssa.
Sulfiitit: 35 mg/l
Hapot: 5,73 g/l
Sokeri: 2 g/l
Monferrato DOC
Barbera 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Mustikkametsäinen, marjainen ja pehmeä viini johon ei ole lisätty sulfiitteja. Hedelmäisessä viinissä on kiltit tanniinit ja miellyttävä tuoksu, mikä tekee siitä helposti lähestyttävän.
Sopii erittäin hyvin seurustelujuomaksi, mutta synkkaa myös monen ruoan kanssa.
Alkoholi: 13,5%
Sulfiitit: 9 mg/l
Hapot: 5,55 g/l
Sokeri: 2,12 g/l
Gavi DOCG
Cortese 100%
Hurmaava, luonnollinen, pehmeä, raikas ja hapokas viini, johon ei ole lisätty sulfiitteja.
Täydellinen seurusteluviini, mutta sopii monen ruoan kanssa.
Alkoholi: 13%
Sokeri: 3,56 g/l
Domaine la Florane
Côtes du Rhône, Ranska
Côtes du Rhône Villages
Grenache 50%, Syrah 50%
Je ne souffre plus - en enää kärsi! Ainakin etiketin hemmon mielestä sulfiittipäänsäryt loppuivat kun alkoi juoda tätä erittäin hedelmäistä ja helposti juotavaa viiniä, johon ei ole lisätty sulfiitteja. Biodynaaminen sertifikaatti takaa, ettei viiniin ole lisätty muitakaan ikäviä lisäaineita. Juo nauttien ja hyvällä omatunnolla. Kuin ottaisi haukan suoraan rypäletertusta :)
Sulfiitit: < 20 mg/l
Hapot: 3,89 g/l
Sokeri: 0,3 g/l