Tähän pakettiin olemme valinneet ihania luomuviinejä, joita on ihan pakko maistaa.
Viinejä on vähän joka sorttia, joten kokeilemalla niitä tutustuu myös hyvin valikoimaamme.
12 pulloa täynnä nautintoa!
Fatalone
Puglia, Italia
Gioia del Colle DOC
Primitivo 100%
Majesteettinen, täyteläinen ja hieno viini joka on saanut musiikkiterapiaa kellarissa kypsyessään 6 kuukautta Slavonialaisessa tammessa. Tyypillisiä Puglian alueelle olevia käsin poimittuja Primitivo-rypäleitä on hoidettu biodynaamisin menetelmin ja muodostavat perustan samettiselle ja hieman mineraaliselle viinille josta löytyy aromeja kuten hapanta kirsikkaa ja luumua.
Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.
Koko: 0,750l
Alkoholi: 15%
Sulfiitit: 61,96 mg/l
Hapot: 5,40 g/l
Sokeri: 1,35 g/l
Castello di Tassarolo
Piemonte, Italia
Gavi DOCG
Cortese 100%
Hurmaava, luonnollinen, pehmeä, raikas ja hapokas viini, johon ei ole lisätty sulfiitteja.
Täydellinen seurusteluviini, mutta sopii monen ruoan kanssa.
Alkoholi: 13%
Sulfiitit: 8 mg/l
Hapot: 5,02 g/l
Sokeri: 3,56 g/l
Cellers de Can Suriol del Castell
Penedès, Espanja
D.O.Cava
Macabeu 40%, Xarel·lo 30%, Parellada 30%
Tätä Reserva Cavaa on kypsytetty yli 15 kuukautta sakan kanssa. Se on täydellinen kumppanisi kaikenlaiseen juhlintaan. Monivivahteisessa viinissä on runsaasti kypsää valkoista hedelmää sekä ripaus paahtoleipää. Maku on intensiivinen ja mielenkiintoinen, eikä sen juomista halua millään lopettaa.
Suositellaan erityisesti skoolaukseen, mutta on myös erittäin hyvä kevyiden aterioiden kumppani.
Alkoholi: 12%
Sulfiitit: 35 mg/l
Hapot: 5,2 g/l
Sokeri: 8,4 g/l
L'Antica Quercia
Veneto, Italia
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Glera 100%
Kuiva, hedelmäinen, raikas ja monivivahteinen Prosecco kuohuviini josta löytyy sitrusta, valkoista kukkaa ja mineraalisuutta. Käsin poimitut ja luonnonmukaisesti kasvatetut Glera rypäleet takaavat hyvälaatuisen viinin joka sopii hyvin maljan kohotuksiin kuten myös pikkupurtavien, pastojen ja risottojen kanssa.
Alkoholi: 11,5%
Sulfiitit: 105 mg/l
Hapot: 5,43 g/l
Sokeri: 6,8 g/l
Weingut Weninger
Horitschon, Mittelburgenland, Itävalta
Mittelburgenland DAC
Blaufränkisch 100%
Klassinen Mittelburgenland viini, jossa intensiivinen ja villi maku. Maukas ja luonnollinen biodynaaminen alkuviini, jossa karhunvatukkaa, tummaa kirsikkaa ja mausteisuutta.
Alkoholi: 13,2%
Sulfiitit: 32 mg/l
Hapot: 5,4 g/l
Sokeri: 1,1 g/l
Sopron, Unkari
Soproni Kékfrankos
Kékfrankos 100%
18-46 vuotta vanhoissa viinitarhoissa kasvaneet Sopronille tyypilliset käsin poimitut Kékfrankos (Blaufränisch) rypäleet muodostavat tämän luonnollisen, jännittävän ja laadukkaan unkarilaisen viinin. Vähäsulfiittinen viini sopii hyvin esimerkiksi grilliruokapöytään :)
Alkoholi: 13,5%
Sulfiitit: 23 mg/l
Hapot: 6,2 g/l
Sokeri: 0,6 g/l
Menade
Castilla y León, Espanja
Vino de la Tierra de Castilla y León
Sauvignon Blanc 100%
Tästä pehmeästä ja makeasta jälkiruokaviinistä on ihana nauttia hyvän aterian jälkeen. Suu täyttyy eksoottisten hedelmien yhdistelmistä ja mieli leijailee nautiskelijan maailmassa. Ja miksei vielä täydentää elämystä jollain ihanalla suklaapalalla? :)
Koko: 0,500l
Sulfiitit: 95 mg/l
Hapot: 6,05 g/l
Sokeri: 68,3 g/l
Bodegas Los Frailes
Valencia, Espanja
D.O. Valencia
Sauvignon blanc 33%, Muscat 33%, Verdil 33%
Täyteläinen, silkkinen ja hapokas melko voimakas valkoviini josta löytyy aromeita kuten trooppista hedelmää, tuoreita kukkia ja ripaus vaniljaa. Sauvignon Blancin hapokkuus, Muscatin aromaattinen tyylikkyys ja Verdilin pyöreys tekevät viinistä ainutlaatuisen. Viini on miellyttävä, raikas ja monivivahteinen. 50% rypäleistä on käynyt tammessa 4kk ajan.
Erittäin hyvä sushi-viini.
Sulfiitit: 76 mg/l
Sokeri: 1,2 g/l
Mantlerhof
Kremstal, Itävalta
Qualitätswein
Gelber Muskateller 100%
Aromaattinen, kevyt, kuiva, erittäin hedelmäinen ja hieno helmi, jonka käsinpoimitut rypäleet ovat kasvaneet 0,25 ha pienessä viinitarhassa Itävallan Niederösterreich:issa. Erinomainen seurusteluviini tai alkupalan/pikkupurtavan kumppani.
Alkoholi: 10,5%
Sulfiitit: 45 mg/l
Hapot: 6,7 g/l
Sokeri: 1 g/l
Bioweingut Martin Diwald
Wagram, Itävalta
Riesling 100%
Raikas, hedelmäinen, aromaattinen, hapokas, hieman mineraalinen ja kuivahko viini, joka on valmistettu käsinpoimituista Riesling-rypäleistä, jotka ovat kasvaneet 0,6 ha suuruisessa tarhassa Itävallan Wagramissa. Täydellinen aasialaisen ja muun mausteisen ruoan kumppani. Tällä viinillä liitää pitkälle ;)
Alkoholi: 12,5%
Sulfiitit: 117 mg/l
Hapot: 5,6 g/l
Sokeri: 10,7 g/l
Bodegas Los Pinos
Garnacha 100%
Raikas, kuiva ja hedelmäinen rosé viini joka saa sinut oitis kesäiselle mielelle. Monipuolinen ruokaviini, joka sopii myös erittäin hyvin seurusteluun. Kokeile vaikkapa riisiruokien, salaattien tai kevyiden grilliruokien parina tai janon sammuttajana kuumana kesäpäivänä.
Sulfiitit: 85 mg/l
Hapot: 5,8 g/l
Sokeri: 1,5 g/l
Monferrato DOC
Barbera 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Mustikkametsäinen, marjainen ja pehmeä viini johon ei ole lisätty sulfiitteja. Hedelmäisessä viinissä on kiltit tanniinit ja miellyttävä tuoksu, mikä tekee siitä helposti lähestyttävän.
Sopii erittäin hyvin seurustelujuomaksi, mutta synkkaa myös monen ruoan kanssa.
Sulfiitit: 9 mg/l
Hapot: 5,55 g/l
Sokeri: 2,12 g/l