Cellers de Can Suriol del Castell
Penedès, Espanja
D.O.Cava
Macabeu 40%, Xarel·lo 30%, Parellada 30%
19,80 € (Sis. ALV 24%)
Tätä Reserva Cavaa on kypsytetty yli 15 kuukautta sakan kanssa. Se on täydellinen kumppanisi kaikenlaiseen juhlintaan. Monivivahteisessa viinissä on runsaasti kypsää valkoista hedelmää sekä ripaus paahtoleipää. Maku on intensiivinen ja mielenkiintoinen, eikä sen juomista halua millään lopettaa.
Suositellaan erityisesti skoolaukseen, mutta on myös erittäin hyvä kevyiden aterioiden kumppani.
Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.
Koko: 0,750l
Alkoholi: 12%
Sulfiitit: 35 mg/l
Hapot: 5,2 g/l
Sokeri: 8,4 g/l
D.O. Cava
Tämä Cava on Brut Nature, mikä tarkoittaa, ettei siihen ole lisätty lainkaan sokeria. Erittäin luonnollista kuplivaa siis!
Cava on täydellinen kaikenlaisiin ruokailutilanteisiin, mutta on erityisen suositeltava kevyiden aterioiden yhteydessä, juhliin ja maljan kohotuksiin.
Sulfiitit: 30 mg/l
Hapot: 5,8 g/l
Sokeri: 0,1 g/l
Garnatxa 50%, Monastrell 50%
Usko tai älä, loistava Rosé-Cava! Se on valmistettu Monastrellin ja Garnachan sekoituksesta. Siinä on erittäin houkutteleva väri ja hyvin hienostunut hedelmäinen bouquet, joten se soveltuu erinomaisesti aperitiiviksi. Maljankohotuksiin niin ikään täydellinen valinta.
Sopii myös hyvin kalan, paellan ja pastan kanssa.
Alkoholi: 11,7%
Sulfiitit: 29 mg/l
L'Antica Quercia
Veneto, Italia
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Glera 100%
22,50 € (Sis. ALV 24%)
Kuiva, hedelmäinen, raikas ja monivivahteinen Prosecco kuohuviini josta löytyy sitrusta, valkoista kukkaa ja mineraalisuutta. Käsin poimitut ja luonnonmukaisesti kasvatetut Glera rypäleet takaavat hyvälaatuisen viinin joka sopii hyvin maljan kohotuksiin kuten myös pikkupurtavien, pastojen ja risottojen kanssa.
Alkoholi: 11,5%
Sulfiitit: 105 mg/l
Hapot: 5,43 g/l
Sokeri: 6,8 g/l
Kuivahko, raikas ja erittäin monivivahteinen Prosecco L'Antica Quercian kauniista luomuviinitarhasta. Tässä hyvin makurikkaassa viinissä on mm. kevätkukkien ja trooppisten hedelmien aromeita jotka voimistuvat pienen jäännössokerin ansiosta. Erinomainen aperitiivi joka sopii hyvin myös äyriäisten, mädin ja kalaruokien kanssa.
Sulfiitit: 112 mg/l
Hapot: 5,27 g/l
Sokeri: 14,4 g/l
Domaine des Huards
Val de Loire, Ranska
AOP Cremant de Loire
Chardonnay, Pinot Noir
26,00 € (Sis. ALV 24%)
Elegantti, hieno, kuiva ja raikas biodynaaminen Crément-kuohuviini ranskan Loire-laaksosta, joka on kypsynyt ainakin 24 kuukautta sakan päällä, jonka jälkeen ainakin 18 kuukautta pullossa. Tämä taivaallinen viini on täydellinen aperitiivi, mutta sopii hyvin nautittavaksi myös ruoan kanssa.
Alkoholi: 12,5%