Quinta do Montalto

Quinta do Montalto on yksi luomuviiniviljelyn edelläkävijöistä Portugalissa. Heitä pidetään usein esimerkkinä ja heiltä kysytään neuvoja kun ollaan aloittamassa luomuviiniviljely. Tila on kuulunut samalle perheelle, Gomes Pereiralle, jo 5 sukupolvea ja viiniköynnöksiä siellä kasvaa 15,5 hehtaarilla. Kokonaisuudessaan tila on noin 50 hehtaaria, ja siellä kasvaa myös hedelmätarhoja, oliivipuita ja metsää.

Quinta do Montalto viinitarha

Montalton maatila sijaitsee portugalin keskiosassa, Ourémin alueella, lähellä Fátimaa. Portugalin viininviljelyn perinteiden mukaisesti tilalta löytyy useita rypälelajikkeita, pääasiassa Aragonez (punainen rypäle ja Fernão Pires (valkoinen rypäle). Muita lajikkeita, jotka kasvavat siellä ovat Touriga Nacional, Trincadeira, Shyra, Baga, Alicante Bouchet, Castelão, Moreto, Souvignon, Arinto, Rabo de Ovelha ja Olho de Lebre.

Quinta Do Montalto Lady Bug

Koko maatilan tuotanto on luonnonmukaista ja luomusertifioitua.

Viinitilan henki on luoda yksi suuri ja onnellinen perhe, jossa kaikki työskentelevät yhdessä ja joilla on yhteiset tavoitteet. He, jotka eivät kuulu sukuun, työskentelevät usein tilalla pitkiä aikoja, jotkut ovat viihtyneet heillä jo yli 25 vuotta.

 

Andre And Mikael Millesime Bio

Tutustu Quinta do Montalton viineihin tässä:

Anfora Vinho de Talha Branco 2017

Anfora Vinho de Talha Branco 2017

Quinta do Montalto

Lisboa, Portugali

Vinho

Fernão Pirez 100%

Valkoviini Sopii vegaaneille

17,50 €(Sis. ALV 24%)

Tämä lumoava viini on valmistettu käsin poimituista Fernão Pirez-rypäleistä ja on käynyt luonnollisilla hiivoilla Amforassa rypäleiden kuorten kera. Antiikin Rooman tapaan amforan sisäpinta on päällystetty pihkalla. Tulos on pehmeä, kiehtova ja hedelmäinen viini, jota on erittäin miellyttävä ja helppo juoda.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 13,5%

:

:

: 0,79 g/l

Cepa Pura Late Harvest 2015

Cepa Pura Late Harvest 2015

Quinta do Montalto

Lisboa, Portugali

Fernão Pires 100%

Valkoviini Sopii vegaaneille

20,20 €(Sis. ALV 24%)

Runsas, makea jälkiruokaviini josta löytyy hunajan ja kuivien hedelmien, kuten aprikoosin ja viikunan, aromeita. Taivaallista esim. sinihomejuuston kanssa.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,500l

: 11%

: 132 mg/l

: 6,9 g/l

: 180 g/l

Medieval de Ourém 2017

Medieval de Ourém 2017

Quinta do Montalto

Lisboa, Portugali

DOC Encostas D'Aire

80% Fernão Pires, 20% Trincadeira

Punaviini Sopii vegaaneille

14,90 €(Sis. ALV 24%)

Tämä ainutlaatuinen keskiajan viini on valmistettu niin kuin silloinkin tehtiin: 20 % viiniä punaisista rypäleistä sekoitetaan 80 % viiniin valkoisista. Tuloksena on aivan mahtava makuelämys; pehmeä mutta kuitenkin voimakas ja monivivahteinen viini josta löytyy sekä valko- että punaviinin ominaisuuksia sekä aromeita kuten mulperinmarjaa, vadelmaa ja mansikkaa.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 14,5%

: 79 mg/l

: 4,9 g/l

: 6,7 g/l

Cepa Pura Syrah Reserva 2017

Cepa Pura Syrah Reserva 2017

Quinta do Montalto

Lisboa, Portugali

Syrah 100 %

Punaviini Sopii vegaaneille

15,80 €(Sis. ALV 24%)

Täyteläinen ja runsas monta kilpailua voittanut Cepa Pura Syrah on yksi portugalin luomuviiniviljelyn edelläkävijän, Quinta do Montalton, mahtavista viineistä. Runsaiden ruokien kanssa yhteensopivassa viinissä on tummien marjojen ja hedelmien aromeita sekä hyvät tanniinit. Avaa tämä viini kun haluat jotain tuhdimpaa lasiisi.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 14%

:

: 6,6 g/l

: 0 g/l

Cepa Pura Touriga Nacional 2017

Cepa Pura Touriga Nacional 2017

Quinta do Montalto

Lisboa, Portugali

IG Lisboa

Touriga Nacional 100%

Punaviini Sopii vegaaneille

16,20 €(Sis. ALV 24%)

Quinta do Montalto pitää korkean standardinsa myös tällä erittäin portugalilaisesta rypäleestä valmistetulla uniikilla Cepa Pura -viinillä joka on hedelmäinen ja myös hieman yrttinen ja kukkainen. Hyvärakenteisessa viinistä kuuluu myös tammen kuiskaus. Tämä on tuottajan oma suosikkiviini.

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 14%

: 80 mg/l

: 6,3 g/l

: 5,8 g/l

Anfora Vinho de Talha Tinto 2017

Anfora Vinho de Talha Tinto 2017

Quinta do Montalto

Lisboa, Portugali

Vinho

Touriga Nacional

Punaviini Sopii vegaaneille

17,50 €(Sis. ALV 24%)

Tämä jännittävä viini on valmistettu käsin poimituista Touriga Nacional-rypäleistä ja on käynyt luonnollisilla hiivoilla Amforassa rypäleiden kuorten kera. Antiikin Rooman tapaan amforan sisäpinta on päällystetty pihkalla. Tätä viehättävää suodattamatonta harvinaisuutta valmistettiin ainoastaan 360 pulloa. Ihan pakko maistaa!

Lue lisää viinistä ja sen tuottajasta.

: 0,750l

: 14,5%

:

:

: 0,83 g/l